酢醬麵

中國北京,上海,廣東和台灣都有不同製法的酢醬麵,

韓國也有獨特韓式的酢醬麵,

以黑豆醬為調味料再加上洋蔥,蝦仁,小黃爪,青豆,馬鈴薯等等食材.

它第一眼的色相並不討喜,但味道淡鹹酸甜卻不油膩,

黑甜醬的滋味會沾留在味蕾的記憶裡,吃過後下次還會再想念,

在韓國中式餐館'甜蜜蜜'吃韓式酢醬麵是我喜愛的活動之一,

結帳的櫃枱上擺放上了糖,讓顧客吃完飯後甜蜜蜜滿足的走出餐廳.