Friday, November 26, 2010


不用特定再跑到山上去賞楓,路上街景處處美.........
北國的秋天美極了,艷紅金橘金黃到處是秋楓.....紅橘黃綠再帶點咖啡,要如何形容這種美景哩? 生長於副熱帶季風氣候和熱帶季風氣候的台灣的我,滿腦子聯想到的是色彩繽紛的各式"芒果".........

Thursday, November 25, 2010

雲門寺운문사


雲門寺(운문사)--絕美超凡的寺院
清道郡位於慶尚北道最南端,介於大邱釜山蔚山等三個廣域市之間,是一個以農業為主的郡,近年來則以鬥牛活動遠近馳名。位於清道郡虎踞山麓的雲門寺是韓國最大也是最著名的比丘尼寺院。雲門寺群山環繞,極為清幽,有遺世獨立之感。寺裡花木扶疏,殿堂樓閣充分融入當地環境,一草一木每個角落都是清麗脫俗。雲門寺內設有雲門僧伽大學及大學院,許多比丘尼在內進修深造。前往該寺要經過一段蜿蜒曲折的山路及雲門水庫,湖光山色甚為宜人。http://tw.myblog.yahoo.com/lovesong-tansui/article?mid=1753&prev=1779&l=a&fid=56 http://tw.myblog.yahoo.com/yhs-blog/article?mid=9490&prev=9855&l=f&fid=204

Thursday, November 18, 2010

Sunday, November 14, 2010

菌中之王


日前金先生朋友從首爾空運送來2公斤的'松耳'
金: 這是日本人和韓國人最愛的頂極菇,只有在秋季初才會採收,稀少而珍貴,去年因雨量不足產量減少價格極高,今年採量大便宜些了.
洗淨切開沾麻油+塩生吃一顆,味道並不怎麼特別,但一股濃濃的木材香(松樹)卻很迷人,最後決定還是配牛肉煎炒來吃,好吃!


松茸(學名:Tricholoma matsutake)是屬於口蘑科口蘑屬下的一種食用蕈類,具有獨特的濃郁香味,在日本被視為食用蕈中的極品,可以說松茸之於日本人就猶如松露之於法國人
松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部,也有寄生在黑松根部的例子,但較為少見。日本人稱在非時令的梅雨季節長出的松茸為「早松」(サマツ),價值更高,或作為特級食材,或作為討吉利的象徵。
松茸的稀有不僅是因為其成長速度緩慢,也是因為採集困難。松茸一旦突出地面並張開蕈傘,其香氣就會大量逸失,吃起來的味道也變差,經濟價值自然大幅滑落。因此,松茸的採集必須在松茸剛露頭的時候就連根挖出,是一項要求高度的觀察力與豐富的經驗的工作。雖然一直有人嘗試進行商業化的大量裁培,然而迄今仍未有足以量產的成果,所以目前市面上所販賣的松茸幾乎都還是人力上山採集而來的。http://zh.wikipedia.org/zh/%E6%9D%BE%E8%8C%B8

Friday, November 12, 2010

Global Gathering 2010


外國人歡聚一堂 (Global Gathering 2010)
*日期:2010. 10. 31(周日),10:00 ~ 18:00
*地點:海云台 APEC Naru公园
*内容:世界文化村,多元文化舞台,世界体验村,信息交流村
*规模:80多个展台(1万平方米)
*主办:釜山广域市,釜山国际交流财团
*活动:世界文化舞台,全球舞台,世界体验舞台,分享舞台
設攤國主要有: Korea,France, Indonesia,Russian,Northwest Pacific Action Plan,USA,Nepal,Japan,Guatemala,The Philipines, China,等等80個攤位,雖然台灣沒有攤位,但在亞洲旅展攤位找到介紹台灣景點的簡介,還是很開心.

Thursday, November 11, 2010

巧克力棒節


11月11日是韓國人的另類節日叫做巧克力棒節빼빼로데이(Pepero Day).電視/賣場/便利商店/文宣有著可愛又古怪的廣告,比西洋情人節還要熱鬧. (樂天真厲害1111)
http://www.pepero.co.kr/

Pepero Day is an observance in South Korea similar to Valentine's Day. It is named after the Korean snack Pepero and held on November 11, since the date "11/11" resembles four sticks of Pepero. http://en.wikipedia.org/wiki/Pepero

Monday, November 08, 2010

秋風杮紅


秋天盛產甜脆杮子,甜杮,大紅杮子,當然杮餅也會有一堆.

韓國已故前大統領盧武鉉故居,慶尚南道金海市峰下村,這一區的山丘陵上杮樹早已果實纍纍,等待豐收


在產地買的好處就是新鮮又便宜,一大箱才一萬多元韓圜.